La filiera corta. Alleanza tra Produttori e consumatori. Dalle terre del terremoto, ai confini con l'Abruzzo, la cultura contadina torna in tavola

  • 12/04/2018

Agricercando - Dalle terre del terremoto ai confini con l'Abruzzo, la cultura contadina torna in tavola

Capire la filiera corta significa stabilire una forte alleanza tra chi produce e chi consuma senza alcuna intermediazione, rispettando stagionalità ed esaltando la qualità. Stabilendo un rapporto fiduciario tra i due soggetti attori, che riduce i costi sociali, rispetta l'ambiente e caratterizza il territorio. Oltre questro va considerato il forte ritorno economico al commercio di prossimità delle PMI del comparto agroalimentare. La Regione Lazio, con la legge sulla filiera corta del 2016, lo ha affermato con forza; finanziando il progetto Agricercando, ne ha voluto dare impulso alla diffusione.

 

Frosinone, 13 aprile 2018 ore 10

Camera di Commercio - viale Roma, 9